美國成長最迅速的大型有機零售商全食
全食食品(Whole Foods Market)是一家特殊的超市。它主打有機產品概念,提供天然食品、服飾、化妝品,其商品零售價格比一般超市至少高出45%,最高甚至達到170%。但是,自1992年上市以來,它卻接連創造了美國零售業的成長奇跡,連續五年營業收入成長率皆超過17%,其股價成長一度飆升突破30倍,現市值38.5億美元,早在2004年就被英國《金融時報》評價為“美國成長最迅速的大型零售商”。要知道過去零售巨頭沃爾瑪憑借“天天低價”策略擠垮無數家超市,現如今全食食品超市(Whole Foods Market)卻通過溢價銷售有機食品把生意做得紅紅火火。在零售行業利潤越來越薄,價格紅海搏殺到峰頂的今天,全食食品(Whole Foods Market)取得的輝煌成績,完全得益於它在“有機食品零售”領域的藍海創新。
在全食食品超市(Whole Foods Market)裏,藝術長廊才會用的燈光、油畫、古典音樂、具有藝術感又環保的貨架隨處可見,引人註目的光芒中,食品像鉆石一樣陳列在貨架上,琳瑯滿目,美不勝收。而貨架上的有機食品也都有自己唯一的“成長簡歷”,隨手拿起一枚普通雞蛋,你可以通過再生紙打印的履歷表,知道它母親的身世,生活的農場環境以及飼養者的名字。到了用餐時間,“全食食品公司”更會搖身一變,成為一個小型美食廣場。正因如此,“全食食品”被列為繼微軟、星巴克、蘋果之後,能夠改變世界的公司之一。
“這家超市的食品的確有些貴,但我願意在這兒買東西,因為這讓我感到安全,而且,我喜歡這裏的氛圍。物美和價廉之間,我更看重前者——要知道,我已經被外面那些不安全的食品嚇壞了。所以價格對我來說,就沒有那麽重要了。”氣質優雅的金發律師伊麗莎白凱莉這樣說到,她是一位全食食品超市(Whole Foods Market)的忠實消費者。經常在這裏購物的顧客大都呈現出這樣一些消費特征:註重健康,生活優裕,而且很享受這裏的購物氛圍和美食體驗。
消息來源:有機自然生活網